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DL-苹果酸 DL-Pingguosuan MalicAcid C4H6o5 134.09 [617-48-1] 本品为(RS)-(±)-羟基丁二酸。按无水物计算,含C4H6o5不得少于99.0%, 【性状】本品为白色结晶性粉末;无臭,无味。 本品在水或乙醇中易溶,在丙酮中微溶。 熔点本品的熔点(通则0612)为128~132℃。 【鉴别】(1)取本品约0.5g,加水10ml使溶解,用浓氨溶液调pH值至中性,加1%对氨基苯磺酸溶液1ml,在沸水浴中加热5分钟,加20%亚硝酸钠溶液5ml,置水浴中加热3
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